Większość olejków eterycznych otrzymuje się przez destylację z parą wodną.W tej metodzie woda gotuje się w garnku, a para przepływa przez materiał roślinny zawieszony nad garnkiem z wodą, zbierając olej, a następnie przepuszczana przez skraplacz, który zamienia parę z powrotem w wodę.Produkt końcowy nazywa się destylatem.Destylat składa się z hydrolatu i olejku eterycznego.
Olejki eteryczne, znane również olejki eteryczne lub olejki eteryczne, to aromatyczne skoncentrowane hydrofobowe lotne ciecze ekstrahowane z roślin.Olejki eteryczne pozyskiwane są z kwiatów, liści, łodyg, kory, nasion lub korzeni krzewów, krzewów, ziół i drzew.Olejek eteryczny zawiera charakterystyczny zapach lub esencję rośliny, z której został wyekstrahowany.
Innymi słowy, olejek eteryczny to esencja pozyskiwana z kwiatów, płatków, liści, korzeni, kory, owoców, żywic, nasion, igieł i gałązek rośliny lub drzewa.
Olejki eteryczne znajdują się w wyspecjalizowanych komórkach lub gruczołach roślin.To one odpowiadają za specyficzny zapach i smak przypraw, ziół, kwiatów i owoców.Warto zauważyć, że nie wszystkie rośliny mają te aromatyczne związki.Obecnie znanych jest około 3000 olejków eterycznych, z których około 300 uważa się za ważne z handlowego punktu widzenia.
Olejki eteryczne są lotne i szybko odparowują pod wpływem powietrza.Większość olejków eterycznych jest bezbarwna, z wyjątkiem kilku, takich jak olejek cynamonowy, który jest czerwonawy, rumiankowy, który jest niebieskawy i olejek piołunowy, który ma zielonkawy kolor.Podobnie większość olejków eterycznych jest lżejsza od wody, z wyjątkiem kilku, takich jak olejek cynamonowy, olejek czosnkowy i olejek z gorzkich migdałów.Olejki eteryczne są zwykle płynne, ale mogą być również stałe (irys) lub półstałe w zależności od temperatury (róż).
Olejki eteryczne mają złożony skład i zawierają setki unikalnych i różnych składników chemicznych, w tym alkohole, aldehydy, etery, estry, węglowodory, ketony i fenole z grupy mono- i seskwiterpenów czy fenylopropanu, a także nielotne laktony i woski.
Czas postu: maj-07-2022